Rau câu matcha


Chuẩn bị:
1 thìa bột bột trà xanh Bona matcha
1,5 thìa đường
500ml nước
10gr bột gelatin
Kem tươi whipping cream

Cách làm:
Hòa bột trà xanh matcha và đường vào 10ml nước nóng và quậy đều để nguội. Dùng tô lớn hòa bột gelatin vào 100ml nước và quậy đều. Đun sôi 400ml nước, rót nước sôi vào tô hỗn hợp bột gelatin đã chuẩn bị. Tiếp tục cho hỗn hợp bột bột trà xanh matcha vào tô. Rót hỗn hợp ra các khuôn rau câu tùy thích rồi để nguội trong 1 lúc. Trữ lạnh khuôn rau câu trong 2 tiếng. Khi dùng có thể trang trí thêm kem tươi và rắc 1 ít bột matcha lên trên.

video

FACEBOOK